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“福盐”集团新产品发布食盐进入品牌新时代

2017-04-21 11:50:34 来源:福建日报    作者:高颖
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本次发布的部分“福盐”品牌产品

  “若作和羹,尔惟盐梅。”五味之中,咸为首,所以盐在调味品中也列为第一,当然在日常生活中也是必不可少的,与家家户户息息相关。随着生活水平的提升,广大消费者对盐产品的消费呈现出新的趋势。近日,福盐集团对外发布系列新品,推出十多种食盐产品,与此同时,福盐产品对外包装进行大幅调整,在全国率先推出二维码追溯管理系统,将可最大程度保障消费者的食盐安全。

  十多个新品统一上市食盐进入品牌新时代

  近日,福建省盐业集团在福州召开了“福盐”品牌及产品新闻发布会,在发布会上福建盐业集团对“福盐”品牌进行了全面阐释,并详细介绍和展示了“福盐”系列产品。福建省盐业集团是我省唯一专门从事食盐专营的国有大型企业,自1953年开始,就专注于全省食盐的安全与健康,承担全省碘盐普及、食盐安全和供应保障工作。

  福建海盐历史悠久,至今仍采用传承千年的古老工艺晒制海盐,产品具有原生态、纯天然、全人工、零添加的特点,是盐中珍品。为保护福建海盐的传承工艺,确保全省人民吃上天然、绿色、健康的福建海盐,促进我省盐行业的健康发展,2013年福建省政府出台了盐田保护政策,对省内莆田、泉港山腰、漳浦和东山等盐田实行最严格的保护。

  为落实国家及省政府盐改实施方案精神,进一步宣扬福建海盐的传承与文化,打造高端海盐名片,不断满足消费者的绿色、健康、安全和多样化的需求,福建省盐业集团立足福建海盐,着眼传统、天然、绿色、健康,全力打造“福盐”品牌,让健康有福的福建海盐深入人心,走向全国。

  在产品展示及介绍会上,记者看到本次展示的“福盐”品牌产品有福建贡盐、天日盐、天然海晶盐、低钠海盐、精选腌制盐等加碘、未加碘的十几个产品,产品覆盖高、中、大众及功能性用盐市场。福盐集团还介绍到,随着公司研发及技术改造的加大投入,市场细分产品会越来越丰富。

  可追溯二维码上阵食盐质量有迹可循

  这次发布的“福盐”品牌系列产品无不体现了福建海盐的特点,包装款式有瓶装、立袋、平装,规格从250g到2500g不等,以250g、350g装的为主,正好是大部分城市家庭的每月用量;新包装的包装袋大都是透明可视的,消费者可直观看到食盐的色泽、结晶颗粒等质量情况。此外,在新包装袋上对每种产品都作出了具体说明,所有“福盐”品牌产品的包装上均特别印有“不含抗结剂”的明显字样。

  与此同时,为了保障食盐安全,福盐集团还投入大量人力物力在全国率先建立二维码追溯管理系统,并将防伪可追溯二维码印制在“福盐”产品的新包装上(一包一码)。食用盐二维码追溯体系使用简单高效,具有防伪、追溯功能,消费者在选购时,只需扫一扫包装袋上的二维码,就可以准确鉴别这袋盐的真伪,并可以追溯到相关详细信息。这也有效地降低了造假、售假现象给消费者带来的损害,确保消费者买到真正的放心盐。

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