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直营+合作,已布局20城150所高校,时间胶囊连接4方资源共建校园咖啡

2017-04-06 11:38:03 来源:创业邦    作者:刀刀
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  3月26日,时间胶囊第150家店——北京清华大学店开业,其创始人万蕴锋表示,该店揭牌是时间胶囊的标志事件,除了日常的校园咖啡业务外,时间胶囊也成为连接校方、在校学生、校友资源以及品牌商的平台。

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  时间胶囊创始人万蕴锋

  万蕴锋之所以能将“胶囊”快速播撒在众多高校,源于他2004年便开始涉足校园广告业务,积累了丰富的校园资源。他曾获IDG资本投资,在18个月抢占400所高校的线下广告。

  四方共建的校园咖啡模型

  时间胶囊于2014年成立,店面主要分布在高校密集度高、学生消费能力强的城市,前期一直以直营为主,共有30家直营店。从2016年下半年开始,万蕴锋开始引进多方合作模式,至今有120家合作店。而四方共建的校园咖啡模型也在合作过程中逐步完善,并在清华大学店开业之际成熟。这四方主体分别是校方、学生、校友、企业。

  第一,校方认可校园咖啡模式

  万蕴锋告诉创业邦(微信搜索关注:ichuangyebang),除了便宜、便利的消费外,高校还需要类似咖啡馆这样,更加注重消费体验和消费环境的业态作为补充,可为学校师生、校友及社会各界提供轻松、自由的交流空间,也能为学生提供创业实践平台。

  由于比较契合校方需求,时间胶囊获得了校方的政策优惠,校方会提供100-150平不等的场地,在房租、水电等方面有所减免,这降低了时间胶囊的进入和运营成本。

  第二,学生团队负责日常运营

  万蕴锋透露,时间胶囊主要负责前期门店装修、设备采购安装、业务培训等,而90%以上门店的日常管理和运营均由本校学生团队负责,那些有想法、有能力的学生成为管理时间胶囊的合适人选。目前,每届学生管理时间胶囊的运营周期是1年。

  在这个平台上,这些学生团队能够获得学校更多关注,接触更多人脉资源,有机会与外部市场和校友互动,在走向社会前便能获得商业和工作历练,为创业提前积累经验,也会成为企业的潜在招聘人才。

  万蕴锋告诉创业邦(搜索微信关注:ichuangyebang),学生运营的另一个好处是,他们能天然获得信任,更容易吸引周围同学的关注和光顾。

  第三,盘活校友资源

  校友是高校的宝贵资源。万蕴锋告诉创业邦(微信搜索关注),校友关注母校发展,希望能够经常回来,与母校师生有更多互动、交流,而在校学生也希望校友能参加到学校的各种活动中。

  2016年下半年,时间胶囊便逐步将校友资源引入时间胶囊的运营体系中。拿清华大学店举例,该店是时间胶囊与水木清华校友基金会共同发起的清华旗舰店,将经常举办线下的创业路演和创业活动,为清华大学学生、校友提供创业展示和交流平台。时间胶囊在其中作为桥梁,把校友和在校学生连接在了一起。

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  时间胶囊清华大学店剪彩仪式

  第四,企业借时间胶囊布局校园市场

  高校学生消费能力强、容易接受新鲜事物,也是未来社会消费的主力军,所以,高校一直是各企业进行产品和品牌推广、培养用户忠诚的重要市场。而时间胶囊的优势在于,能够提供固定、高频、高效的消费场景,并且受到校方认可。所以,与时间胶囊合作,能够降低企业进入校园的难度。

  目前,已有多家企业通过不同方式与时间胶囊合作,如在华东政法大学,米其林顶级厨师为店面设计西餐体系,在清华大学店,蒙牛、京东家居家装分别赞助了牛奶原材料、装修材料,深圳缇香草堂也参与了赞助,在即将开业的上海大学店,时间胶囊还将引进美妆品牌和大蔬无界素食。

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  时间胶囊华东政法大学店一瞥

  做校园咖啡,思路要开放

  万蕴锋告诉创业邦(微信搜索关注:ichuangyebang),除了公众号自有近20万粉丝外,时间胶囊还能通过各类社群,影响到80万学生群体。

  他表示,高校学生群体的特点是接受新事物快,有互动诉求。所以,时间胶囊还会举办线上、线下品牌主题日活动,增加粉丝活跃度,并不时推出折扣活动,吸引学生到店消费。所以,店面客流也呈现日常稳定、定期爆发的状态。

  目前,时间胶囊的盈利模式有三种:知名企业冠名、餐饮原材料和广告赞助、食品销售分成。万蕴锋透露,源于此,时间胶囊的每家店基本均处于盈利状态。

  而当问及众多校园咖啡失败的原因时,万蕴锋表示,把咖啡做好并不难,关键是思路是否开放,是否能整合各方资源,在学生、企业等各群体中拥有较强的影响力。

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  万蕴锋和他的核心团队

  万蕴锋透露,在未来两年,时间胶囊将扩展门店数量至300家,其中100家直营门店,200家合作门店。

  据悉,时间咖啡已于2014、2015年获得合力资本、上市公司搜于特共计2千多万元投资,计划进行A+轮融资,资金主要用于直营门店、线上体系以及品牌共享渠道的建设。

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