闽商杂志-闽商网讯（洪翠同）上市7年，福建前首富许世辉旗下的达利食品依然稳健增长。

达利食品成立于1989年，2015年在港交所上市，集团总部位于泉州惠安，经过三十多年发展，达利食品已成为国内食品行业的龙头企业。

作为行业巨无霸，2021年，达利食品交出了一份怎么样的答卷呢？

财报数据显示，达利食品2021年收入达222.94亿元，同比上升6.4%。净利润37.25亿元，同比下降3.2%。

这是一个很亮眼的业绩。以一年365天计算，37.25亿元的净利润相当于，2021年达利食品平均每天净赚约1000万元。

民以食为天，2021年，全球新冠疫情仍在持续，在中国稳中有进的疫情防控下，社会持续健康发展，食品行业恢复了增长。达利食品也凭借旗下众多品牌的优良表现，成为商业场上的食品巨头。

三大品牌实现双位数增长

达利食品取得如此亮眼的业绩中，什么板块“最赚钱”呢？

从品牌来看，达利食品旗下拥有“达利园”糕点、“好吃点”饼干、“可比克”薯片、“和其正”凉茶、“达利园”花生牛奶、“乐虎”功能饮料，“豆本豆”豆奶、“美焙辰”短壁常保面包等多个知名品牌。

2020年，达利食品董事长许世辉曾定下一个小目标：“ 到2025年，我们会有4个品牌超百亿，分别是达利园、豆本豆、美焙辰和乐虎。”

如今，两年过去了，这个小目标完成的怎么样？

具体来看，达利食品旗下美焙辰、豆本豆、乐虎三大战略品牌均表现优异，实现了双位数增长：

美焙辰依靠强大的跨区域运营能力和单店盈利能力，市场份额快速提升，实现收入13.90亿元，同比增长33.5%；

另外，达利食品年报中并未披露“达利园”品牌的具体营收。达利食品称，达利园作为烘焙糕点领域家喻户晓的品牌，拥有行业排名第一的市占率，在三十余年的经营中已建立起较强的产品研发能力和市场反应能力。

以目前美焙辰、豆本豆、乐虎三大品牌两位数的增长速度，2025年，福建前首富许世辉4个百亿的小目标能否实现，我们不妨期待一下。

家庭消费板块“三连涨”

从业务来看，目前，达利食品已经形成家庭消费、休闲食品、即饮饮料三大业务板块。

财报数据显示，达利食品最赚钱的是休闲食品板块。2021年，休闲食品板块实现了收入99.43亿元。

达利食品称，休闲食品板块旗下品牌达利园通过强化产品升级和高端化，完成在商超、便利店等现代渠道的进一步渗透，夯实在烘焙糕点领域的龙头地位；可比克作为本土薯片龙头品牌，通过推出时尚有趣新品，借助社交媒体持续与年轻群体沟通，稳固了品牌地位。好吃点2021年通过产品和品牌升级，中高端市场占有率提升明显。

值得一提的是，由于2021年全行业原材料成本的上涨，该板块毛利率下降3.5个百分点至34.2%。

家庭消费板块是达利食品财报中的亮点。数据显示，得益于美焙辰、豆本豆这两大战略品牌的亮眼表现，2021年达利食品的家庭消费板块获得22.7%的同比增长，实现了近三年来的“三连涨”。

从时间来看，2019年-2021年，家庭消费板块实现收入分别为26.57亿元、29.63亿元、36.35亿元，年复合增长率超过10%。

另外，达利食品的即饮饮料板块的表现也可圈可点，2021年实现收入65.96亿元。即饮饮料板块上，除了作为三大战略品牌之一的乐虎业绩突出外，和其正2021年推出了气泡水和无糖凉茶，并取得了众多消费者喜爱。

展望未来，达利食品表示，将继续紧抓发展时机，引领家庭消费和健康消费潮流，不断扩大市场份额并且争夺增量市场。家庭消费板块，达利将引领产业发展，加大份额提升；休闲食品板块，将投入产品高端化，扩大龙头优势；即饮饮料板块，将重塑市场格局，使得各品类重回高增长轨道。