冬日的古田，寒意阵阵，但菇类种植却处处勃兴。作为富民主导产业，全县开发生产的食用菌类达37个，从业人员30多万人，每年产业链产值超过100亿元，其中银耳产量占据全国90%的市场。

　　党的十九大报告提出，要坚决打赢脱贫攻坚战。脱贫攻坚，“三农”是重点，也是难点。近年来，古田县以“减贫摘帽”为靶心，改“大水漫灌”为“精准滴灌”，围绕食用菌产业，找到了一条“1+N”的脱贫新路子。

　　既要搬得起，更要能致富

　　5日，古田县大桥镇门里村贫困户曾起先赶个大早，匆匆赶往镇里统建精补造福搬迁项目点办理手续，领到了心仪已久的新房钥匙，激动不已。

　　跟曾起先一样，古田县首批51户贫困户当天也领到新房钥匙。“按省定贫困户条件，我家六口人，每人拿补贴1.3万元，加上其他补助0.3万元，全家领到8.1万元补贴，减轻了不少负担哪。”曾起先说，“要是没有党和政府的好政策，我恐怕这辈子都难圆住房梦。”

　　在大桥镇统建精补造福搬迁项目点，记者见到一栋栋新房拔地而起，小区内有老年幸福园、社区服务中心和便民中心，贫困户忙着办理交房手续。

　　统建精补，是古田县率先推出的造福搬迁服务扶贫开发新模式，即由政府投资，统一规划、统一建设、统一销售新型农村住宅，项目规划建设12栋房屋，可安置440户，其中200多户面向贫困户。

　　以往，贫困户搬迁了，但因缺乏就业门路，心还在老家，经常出现“农闲在新家、农忙跑老家”，这在一定程度上影响到“后来者”搬迁的信心。

　　如何让搬迁户稳得住、能致富?古田县委副书记叶崧说：“要让搬迁户找到致富门路是关键。”

　　于是，古田县探索出“统建精补、两证到户”模式，将食用菌产业发达的大桥镇列为试点，这样就把“搬迁造福”工程与产业扶贫结合起来。

　　“贫困户入住后，既可以到小区边上的天天源食用菌企业就业，还可以到镇里的62家食用菌企业打工，或者自己发展食用菌生产，真正实现搬得起、能致富。”古田县大桥镇党委副书记阮昭治说。

　　租金+股金+薪金，腰包鼓了

　　边拿工资，边收租金，年底还有分红。50多岁的贫困户林勇以前想都不敢想。

　　“扶贫信贷资金5万元入股合作社，到年底就可拿到6000元分红，再加上工资、土地租金，日子会越过越好。”林勇说。

　　林勇是古田县城东街道桃溪村的建档立卡贫困户。因为老母卧病在床，又遇妻子体弱，一家人生活陷入困苦之中。2016年，他把自家的3亩地流转给中信食用菌合作社，成为一名社员，每年在合作社里打工三四个月，收入1万多元没问题，其他时间种几亩橙，再加上年底的股金分红，收入比原先增加了一倍多。

　　如今，像林勇这样从合作社尝到甜头的贫困户还有几十户。古田县桃溪村主任林兴祯说，村里依托合作社，推行“合作社+贫困户”模式，以租金+股金+薪金的方式，帮助贫困户脱贫致富。目前，桃溪村有17户建档立卡贫困户与中信合作社形成结对帮扶，其中土地流转有3户，签订用工协议有12户，扶贫小额信贷资金入股7户。

　　“这种‘合作社+农户’的方式，变单打独斗为抱团发展，让传统农民变身为‘产业股东’‘职业工人’。”叶崧说。

　　去年，古田县专门成立扶贫小额信贷促进会，设立扶贫小额信贷风险资金池，对建档立卡贫困户5万元以内的小额贷款予以担保并贴息，有效解决贫困户创业的资金难题。

　　在凤埔乡，金融扶贫日渐见效。由福全村72名村民以土地入股和资金入股等方式合作设立的福泉鑫食用菌专业合作社，其中18名土地所有者将土地流转金作为入股资金。“年终时，入股贫困户不仅拿到分红，还能有工资薪金。”福泉鑫食用菌专业合作社负责人程泳春说。

　　目前，古田县已发展农民专业合作社32个，带动244个贫困户实现增收致富。

　　线上线下发力，甩掉“贫困帽”

　　随着食用菌生产提速，各种菌类产品借助微商、电商渠道营销也红火起来。

　　一款冲泡60秒即食的冻干银耳羹去年走俏天猫年货节，当天销售额达150万元。同时，在天猫、京东、微商等线上平台热销，2016年销售额达4000万元，并被省旅游局评为2017“福建好礼”百家旅游商品。

　　研发企业福建珍妙生物科技有限公司总经理许向妙说：“通过德国的冻干设备，我们将新鲜银耳直接加工成冻干食品，必要时添加红枣、莲子、枸杞等，以提升银耳的附加值。不过，我们的鲜品银耳大多是从农户那儿收购的，尤其是向贫困户倾斜，当然品质要有保证。”

　　“原先，我们制成的干银耳一公斤批发价46元左右，扣掉烘干费，实际才卖42元，而现在光卖鲜品就有60元，多赚了11元。”一贫困户跟记者算了笔账。

　　为了推动电商扶贫，古田县还与阿里巴巴签订电子商务战略合作框架协议，全县目前建立乡村电商服务点49个，其中贫困村电商服务站点6个。

　　古田县建宏农业开发公司与福建农林大学菌业研究院合作，注册商标“芭姆咪”牌银耳产品，畅销北京、上海等10多个城市。如今，鲜品银耳进行电商渠道销售，每袋银耳帮助农户增收0.2元，直接带动农户年增收20多万元，辐射带动周边农户增收1000多万元。

　　古田县委负责人受访时表示，古田依托自身资源优势，积极探索“1+N”扶贫发展模式，有力推动了贫困户甩掉“贫困帽”，争取今年内全县“脱帽”。仅从去年至今，古田县就落实了个人发展增收性项目1054个，发展农村电商10家。