小地瓜引领大产业 成就"地瓜干皇后"
　　——记连城县工商联执委林丽英

　　她，是连城生产紫心地瓜干第一人，引领了甘薯新潮流；她，把一根小地瓜做成了产值超亿元的大产业……她就是“地瓜干皇后”，全国城乡妇女岗位建功先进个人、全国老区妇女创业创新标兵、全国妇女“双学双比”活动女能手、连城县工商联执委林丽英。

　　“创业唯艰辛，爱拼才会赢。”7月21日，在天合食品厂，林丽英向记者一语道出成功的秘诀。林丽英中专毕业后几经周折来到北京创业，从事干货批发和家乡特产红心地瓜干的销售。针对当地消费者对红心地瓜干的消费习惯，2001年底，她首个推出了可以往超市送的包装，并注册了商标，产品日销量渐渐增加，直至叩开北京市场的大门。

　　2004年，随着市场竞争的激烈和对产品质量要求的不断提高，连城原来家庭作坊生产的地瓜干很难达到国家卫生标准，林丽英的生意也受到冲击。为此，2005年7月，她在政府的帮助下，利用旧校舍筹资建造了一座标准厂房进行生产。林丽英转辗漳州、河北、东北等地取经，参照烤鱼干、山楂、豆荚的技术、设备，对烤房一改再改，不断提高效益。然而，2013年，企业新开发的地瓜干产品薯类派，出现了容易霉变的问题。面对严重危机，林丽英立即召回全部产品，并组织技术人员对生产流程进行分析，将生产车间改造升级成无菌车间，全面提升了产品的质量。

　　“创新是企业发展的生命力。”采访中，林丽英拿起一盒新研发的香脆紫薯说，紫心地瓜由于富含硒元素和花青素等人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素备受推崇，但前些年，国内却还没有人涉足紫薯加工。从2006年开始，她先后投入100多万元，从全国各地引进10多个紫心地瓜品种进行试种、试加工，经过三年多的研发，终于开发、量产紫心地瓜干系列产品。在她成功的示范带动下，连城种植、加工紫心地瓜规模迅速扩大。到目前，连城已引进选育紫心地瓜第四代，种植面积3万多亩，亩产量由1500多公斤提升到3000多公斤，年加工产值4亿元。

　　“一分耕耘一分收获。”经过十多年的不懈努力，林丽英把小地瓜做成了年产值超亿元的大产业，并带动连城全县地瓜干加工产值超10亿元 。“企业越做越大，我也要帮助更多的农村妇女就业、致富。”林丽英十分重视吸收农村困难妇女转移就业。目前，她的厂里就有计生困难妇女、中老年妇女100多人，月均收入在2000元以上。（连城县工商联）