6日,《2020年中国茶产业发展报告》(蓝皮书)在第二届海丝国际茶文化论坛上发布。
该报告全面梳理了2017年以来中国茶产业发展状况,对中国茶产业发展进行了宏观研判,同时详尽分析全国九大产茶省份茶产业发展现状。
报告认为,不同茶区各自坚持自身特色开展茶叶生产加工的传统正逐步被打破。当下的中国茶区可重新分为名优茶产区、特色茶产区、平衡发展茶产区和产量驱动茶产区。未来茶叶产值提升的重点将日益集中到产业链后端,如茶叶衍生品和深加工产品开发、茶文化旅游和体验上。
对于中国茶产业未来发展态势,报告提出了四大方向:茶类组合结构性竞争将成为主流,茶产业全面拥抱互联网技术,茶叶产品加速创新开发,茶业深度融入“一带一路”。
本次报告由福建农林大学茶叶经济与科技研究所研究团队编写。作为国内最早开始系列化研究中国茶产业的机构之一,该研究团队从2010年至今已累计推出七册中国茶业研究报告。