胡凤翔对山茶油产业情有独钟。张志滨 摄
 

　　用一棵油茶树呼应生态文明建设
　　编者按：
　　十八届三中全会为中国未来绘就改革蓝图，站在新的起点上，福建又该怎么改？近日，本网启动“学习贯彻十八届三中全会精神 对话商业精英”系列报道，共同探讨如何深化改革，服务社会，为福建发展奉献力量。今天推出的是福建沈郎生物科技集团董事长胡凤翔的文字专访。
　　《十八届三中全会深化改革决定》用专门一个章节，以大篇幅强调“生态文明制度建设”的重要性。对此，胡凤翔看在眼里乐在心里。他的十年创业梦，与油茶树结下情缘，而这一切都关乎生态文明建设。
　　就在11月8日，十八届三中全会召开的前一天，胡凤翔的福建沈郎生物科技集团在尤溪举办十周年庆典，广邀乡亲们一起观看节目表演。
　　胡凤翔比较少谈起10年前做的选择，当初是被认为“难以理解”的“错误选择”。胡凤翔直接卖掉了房地产公司股份，把2000万元资金陆续投入到陌生行业，在福建尤溪创办起沈郎生物科技集团有限公司，专门生产“沈郎乡”食用油。
　　不得不提的是，胡凤翔的老家尤溪，种植油茶历史较早，各乡镇大量种植油茶，相当部分保留至今。但是，由于品种老化、管理粗放，老油茶树产量低，根本看不出效益。这次跟胡凤翔一起“堵”的，是尤溪县里土生土长的农民，拼一把，胡凤翔干脆就和这5000多农户签订订单合同。
　　消费者不认识山茶籽，展示的样品被当作板栗咬；带有怪味的山茶油，虽然浑身都是宝，却没人敢试尝；种了一大片林子，因为缺少技术，却结不出多油的茶籽；未被消费者接受，难以进入大卖场展开销售……回顾过去十年的创业路，胡凤翔还来不及细数吃过多少苦头，他说，遇到困难就解决，遇到问题就突破，迈开步子的那一天，就没有权利选择放弃。
　　随着越来越多消费者关注食品安全，像山茶油这类有机食用油陆续进入大众视野，胡凤翔的公司也从当年年产1500吨的地方小厂，发展为年产8000吨的全省油茶产业化龙头企业，并在全国建立37家旗舰店，形成集育苗、种植、加工、销售、科研、文化为一体的油茶产业链。
　　胡凤翔把沈郎集团的发展称为“往上游走”战略，就是往资源整合方面走，具体而言是指“公司+农夫”的模式。农村合作社、山茶树种植培训机构等产业因素，更为密切地与沈郎乡的山茶油开发结合起来，而“沈郎乡”茶油也已成为全省第一、全国第三的茶油企业，是福建省农业产业化重点龙头企业，并且属于福建省油茶产业协会会长单位，借助平台优势，整合省内外油茶企业一起拓展市场，并且借助电子商务开设网店，加快推进品牌营销。
　　“一棵油茶树，一条产业链，十年创业梦。”胡凤翔也未曾想到，这山茶油公司一开已过10个年头，但对于山茶油的发展未来，胡凤翔心里头已经做好了准备，“十八届三中全会深化改革决定，正鼓励老百姓发家致富，这又是一个难得的发展新机遇。”