随着《“健康中国2030”规划纲要》的深入实施，药食同源产业迎来发展新机遇。今年全国两会上，全国人大代表、盼盼食品集团总裁蔡金钗提出推进药食同源产业健康发展的建议，呼吁通过加强产学研合作、完善监管体系及普及科学认知，进一步释放产业潜力，助力全民健康战略落地。

全国人大代表、盼盼食品集团总裁蔡金钗。受访者供图

药食同源理念根植于中医药文化，许多天然食物兼具药用价值，近年来市场需求持续增长。蔡金钗指出，尽管产业蓬勃发展，但当前仍面临两大核心问题：基础研究不足与消费认知模糊。一方面，药食同源产品的现代科学机理、功效评价体系尚未完善，产学研融合深度不足；另一方面，消费者对产品属性、功效及食用方法存在误解，易混淆其与普通食品或药品的界限，影响市场规范发展。

为此，蔡金钗提出三项具体建议：一是构建产学研平台，加速科技成果转化。建议政府加大政策与资金支持力度，鼓励高校、科研机构与企业共建开放性研发服务平台。通过设立专项基金、搭建信息共享平台等措施，激励科研机构和企业加大研发投入，加速药食同源科技成果的转化与应用。同时，推动建立产品全链条标准体系，覆盖原料筛选、生产工艺到质量检测，提升产品科技附加值，为药食同源产业化发展夯实基础。

二是强化全链条监管，保障市场规范运行。药食同源产品兼具食品与药品属性，需建立跨部门协作机制。蔡金钗提议国家市场监督管理总局联合相关部门完善从研发、生产、销售到消费的全流程监管体系，保障消费者权益。

三是多方联动科普，提升公众健康素养。蔡金钗建议，政府监管部门联合行业协会、媒体及企业等多方力量，通过讲座、展览、研讨会等活动，普及药食同源科学知识，邀请专家解读产品功效与应用场景，引导消费者理性选择。

来源：人民网