近日，全国食品工业标准化技术委员会第二十一次年会在湖北宜昌召开。会上对仙芝楼主导修订的《灵芝孢子粉采收及加工技术规范》国家标准送审稿进行了审查，并一致同意通过。

据介绍，灵芝主产区分布在我国福建、浙江、山东、安徽、东北等地区。以南平浦城为中心的闽北是闽产道地灵芝的主产区，也是中国华南原木有机灵芝的发源地。2019年获国家科技部立项的国家重点研发计划“中医药现代化研究”中的首个灵芝专项——“闽产高品质道地中药材灵芝、太子参规范化种植及精准扶贫示范研究项目”就落地浦城，并由当地龙头企业仙芝楼牵头承担。

为了进一步发挥龙头企业的带头作用，提高灵芝产品质量、推动产业转型升级，增强中国灵芝在标准上的行业话语权，龙头企业仙芝楼现已牵头或参与制定了多达15项的灵芝国家、行业、地方、团体标准。其中，当前孢子粉行业实行的《灵芝孢子粉采收及加工技术规范》(GB/T 29344-2012)国家标准于2012年12月31日发布，2013年8月1日起实施。

7年来，该标准一直是我国灵芝及灵芝孢子粉产品生产过程的权威参照，对规范灵芝孢子粉产品的品质起了积极作用。为更好地适应我国灵芝行业发展的新趋势、新需求，2020年3月6日，国家标准化管理委员会下达标准修订计划，由仙芝楼再次主导此次国标修订工作，并于2020年9月4日在福州正式启动孢子粉国家标准修订研讨会。

采收、加工过程在很大程度上决定了孢子粉的质量。那么，孢子粉采收多长时间比较合适？采收过程如何控制？在灭菌方法中是否有新的修订？在孢子粉破壁工艺中，要采取哪些控制措施？

会上，与会委员和专家对主导单位仙芝楼提交的标准送审稿进行逐条逐句的审查，并提出了修改意见。经充分讨论，专家组一致认为：该标准起草工作严谨，制标依据充分，文本编写规范；从我国灵芝孢子粉采收和加工的实际情况出发，参考了大量国内外研究成果，具有较强的科学性、先进性和可操作性，综合评定达到了国内领先水平。

牵头单位仙芝楼集团董事长李晔表示，《灵芝孢子粉采收及加工技术规范》国家标准是仙芝楼第一次自主申报获批准立项、主导编制的国家标准，也是行业唯一的一项国家标准。该标准的再次修订实施，进一步完善了灵芝及灵芝孢子粉生产标准体系，提高了我国灵芝行业的标准话语权，同时进一步增强了仙芝楼在灵芝行业的全国引领作用，推动中国灵芝产业高质量、可持续发展。