五夫镇地处武夷山市东部,五夫白莲属于建莲系列,有1000多年的种植历史,是药食共用的优良保健食品。自南唐直至清朝末年,五夫白莲一直作为皇室贡莲。
10年前,五夫白莲种植面积不足4000亩,亩产只有30公斤左右,销售局限在本市,莲农收入有限。为改变农副产品有名无牌的状况,从2006年起,五夫镇首先鼓励莲农逐步扩大种植面积,与此同时,武夷山市工商局等部门积极帮助指导“五夫白莲”注册国家地理标志证明商标,鼓励、引导农户和农村经济合作组织申请注册农产品商标,推广“商标+公司(合作社、协会)+农户”的生产经营模式;鼓励社会团体、组织申报地理标志证明商标和集体商标,提高区域优势产品的产业优势,打造完整产业链,促进农业增效、农民增收、农村经济发展。