来自厦门的一家连锁店，一年开店2000多家，今年将再开2500家，瑞幸咖啡“烧钱圈地”对标跨国巨头，究竟为了啥？

一头奔速惊人的“白唇鹿”

别人家都是主打“网红”“网棕”，瑞幸咖啡另辟蹊径，以“网蓝”牌杀出一条血路——在“小蓝杯”和“白唇鹿”刷爆朋友圈的背后，是一年入驻22个城市、开设2073家门店的惊人数据。

这一个总部位于厦门的品牌，由原神州优车集团COO钱治亚创建。2017年10月，第一家门店luckin coffee在北京银河soho开业；到2018年12月26日，瑞幸咖啡宣布第2000家门店开业，仅仅花了1年2个月时间，速度之快令人咋舌。

截至目前，瑞幸咖啡已经入驻22个城市，开设了2073家门店，其中包括1897家实体门店，176家外卖厨房，累计用户1254万，卖出咖啡8968万杯，已成为国内第二大连锁咖啡品牌。

显而易见，瑞幸咖啡的野心不是一般的大。

今年1月，在瑞幸咖啡2019年战略沟通会上，创始人钱治亚就宣布，2019年瑞幸咖啡将再新开2500家门店，年底总门店数量超过4500家，在门店数量和杯量上全面超过星巴克，年度战略目标就是成为中国最大的连锁咖啡品牌。

与宽敞阔气的星巴克门店不同，瑞幸咖啡的门店设计主打简约舒适，厦门的瑞幸咖啡门店规模都不算大，大多位于商圈店面或写字楼大堂，选用文青气质突出的汤唯和张震做代言，显示出品牌的目标人群主攻文艺青年和白领阶层。

此外，瑞幸咖啡采用的线上线下一体“互联网新零售模式”，也是博得年轻消费者的青睐，进而增强客户粘性的手段——即“外卖咖啡”＋“门店社交需求”，用户下单需要下载APP。

在疯狂开店的背后，瑞幸咖啡显然不是为了一个简单的“网篮”，而是将自己的目光，放在更远的地方。

挑战星巴克行业霸主地位？

先看一则数据：星巴克自1999年进入中国内地以来，20年在中国开设了3000多家门店。其2018财年第三季度的财报显示，其在中国区销售同比下降了2%，是其进入中国市场以来的首次下滑。

而2018年恰恰是瑞幸咖啡发迹及爆发式扩张的一年，星巴克真的会被这一家成立仅一年的厦门品牌打败吗？

对此，有投资界人士表示这很难说，“瑞幸的扩张模式是资本的套路，烧钱将企业做到一定的规模，拉高估值吸引更多融资，再继续烧钱扩大规模，循环往复。资本套路本身没有好坏之分，关键还是要看企业管理和产品的市场接受度。”

瑞幸主打的业务是咖啡外卖，而这也正是相对于星巴克最大的优势——更便利。不过也有不少人认为，外卖的确是星巴克的短板，但这并不是无法弥补的短板，从去年9月份开始，星巴克就已逐步在中国市场开通配送服务，而且很多其他的咖啡馆和平台也能送外卖。因此，瑞幸咖啡的这一优势并不突出。

也有业内人士分析称，瑞幸咖啡根本就没打算死磕星巴克，瑞幸的真正目标，是以雀巢为代表的速溶咖啡，或者以711为代表的咖啡饮料，同时也在做现磨咖啡的便利店。之所以不断强调“超过星巴克”，很显然，不过是品牌的一种营销方式罢了。

目前，瑞幸咖啡的门店数量早已超过咖啡界的“万年老二”Cotsa咖啡，不过在接下来相当长的时间里，瑞幸咖啡依然需要依靠不断烧钱来抢占市场。

扩张背后，玩命“烧钱圈地”引质疑

要跻身行业巨头，不是单纯的说说就行，也不是依靠PTT就能实现，而是需要投入强大的资源去执行。瑞幸咖啡的促销玩得也挺狠。

据一位瑞幸咖啡内部人员透露，类似“每周消费满7件，周末瓜分500万现金！送你1.8折大师咖啡·零度拿铁券”这样的促销，从瑞幸创立开始就没有停止过。从2018年1月试营业开始，瑞幸咖啡就曾先后推出过首杯免费、买2赠1、买5赠5、分享好友各得一杯等多种力度很大的优惠策略，还包括每周发送5折优惠劵，2018年“双11”买一送二等促销。

让这一切得以实现的是快速扩张+高额补贴，漂亮的成绩单并没有让瑞幸摆脱人们对其“资本逻辑”的质疑。2018年的前9个月，瑞幸咖啡销售收入3.75亿元，净亏损8.57亿元，算下来，每卖一杯咖啡就要亏损23元。

瑞幸咖啡曾被问到过这一亏损数据，联合创始人、CMO杨飞表示，瑞幸团队之前有做过多家盈利上市公司的经验，都是10年以上的创业老兵，不存在补贴“烧钱”烧到资金链断掉。

的确，与开店速度相匹配的是瑞幸咖啡的融资速度。瑞幸高层曾表示，伴随着各种质疑，瑞幸咖啡先后完成两轮共4亿美元的融资，去年7月，拿到A轮融资2亿美元，入围10亿估值独角兽；去年12月意大利国际咖啡品鉴大赛突围摘金，并且顺利完成2亿美元B轮融资，投后估值达22亿美元。

近日，又有消息称瑞幸咖啡正在以IPO承销商委托权换取2亿美元贷款，并且是以瑞幸咖啡董事长陆正耀个人名义。据报道，陆正耀正谋求高盛和摩根士丹利等银行向其提供至少2亿美元的贷款，这笔交易将授予贷款银行在公司赴美上市中的委托权。而如果瑞幸咖啡不能IPO，陆正耀将以其持有的神州租车的股票来担保。

对此，瑞幸咖啡不予置评。

瑞幸咖啡究竟未来走向何方，只能等待市场的检验。