靠海吃海的福建，海鲜最有吸引力。福建人均水产品消费量，在全国数一数二。其中，鲍鱼、鳗鱼、紫菜、南美白对虾产值都突破了100亿元，是福建海鲜界的四大天王。比如鲍鱼，全世界养殖的10只鲍鱼中，有7只出生在福建。再比如烤鳗，是中国出口创汇水产品之一，福建省出口量最大，占全国90%以上，也是福建省主要出口特色水产品，主要集中在福州、三明等地区。

福建鲍鱼

福建水产品出口创汇，已经连续多年全国首位。咱们出口多，进口也多，福州马尾有全国最大的进口水产品的集散地，如果你的餐桌上有两条进口鱼，其中一条就是从马尾上岸的。

一组组数据足以说明：2016年福建实现海洋生产总值8003亿元，跃居全国第三，排名广东、山东之后，超过上海、浙江，占全省GDP的28.1%。2017年，福建水产品产量继续增长，全省水产品出口创汇继续保持全国第一。

全国四分之一的运动鞋，都有同一个故乡——泉州晋江，安踏、特步、利郎等耳熟能详的品牌都出自晋江。

晋江国际鞋纺城（图片来源：晋江新闻网）

数据显示，在晋江规模以上工业企业中，2007年，纺织服装业产值288.55亿元，比上年增长22.3%；制鞋制革业产值287.63亿元，增长33.4%。而到了2017年，纺织服装业产值1124.61亿元，比上年增长11.2%；制鞋业产值1112.85亿元，增长8.4%。

据统计，晋江市拥有国家级体育用品品牌42枚、体育用品上市公司21家。而全球每生产10双运动鞋，晋江就占2双。

从“土特产”到品牌林立，晋江鞋服产业不断突围、创新、壮大。

 “广州的桥，山东的路，平潭的隧道”是中国建筑工程界的著名品牌，平潭已成为远近闻名的“隧道之乡”。在鼎盛时期，平潭人每年承接的隧道总工程量达千亿元以上。

2006年，由平潭隧道施工企业参与修建的乌鞘岭隧道开通

据不完全统计，进入21世纪前10年，平潭人承接的隧道工程量占全国隧道总工程量的70%以上。

毫不夸张地说，挖隧道养活了1/4的平潭人，“平潭总人口40万左右，现在有10万人在做隧道。而且工资都不低。最普通的工人一个月四五千块。有特种技术的放炮工人月工资能达到一万。”福建省海坛隧道工程有限公司的许标经理如是说。

2017年在厦门举行的金砖国家领导人第九次会议中，德化陶瓷十分亮眼。

圆桌上五国领导人位置前放置的茶杯，都是由福建德化的白瓷烧制成的，它还有一个更响亮的名字“中国白”。在圆桌背后的墙上，是用“中国白”雕成的金砖五国国花。

德化陶瓷名家陈仁海金砖国礼作品《同洲共济》

在福建德化，陶瓷是这个县城里最大的买卖，这里的每2个人当中就有1个人从事着和陶瓷相关的工作，全世界用陶瓷做的存钱罐里，10个里头就有8个来自德化。同样一款小猪存钱罐，在这里可以变化2000多种不同的造型。

德化有3000多家陶瓷企业，它们在去年创造了328.5亿元的产值。虽然地处深山，德化的陶瓷制品却有80%销往海外，全世界190个国家和地区都是它的生意伙伴。据机构评估，德化陶瓷品牌的无形资产价值已经达到了1000多亿元。

现代德化窑坐岩瓷观音（川博馆藏）

德化县官方网站称，该县是福建省十大重点出口县（市）之一、全国最大的工艺陶瓷生产和出口基地。如今，德化拥有陶瓷企业3000多家，10万多名从业人员，产品销往190多个国家和地区。

拧开水龙头，刷牙洗脸，元气满满。你知道吗，厨房、卫生间、阳台，如果你家里有三个水龙头，就有一个产自泉州南安。

众所周知，水暖产品包括水暖器材管件、卫浴陶瓷和阀门等产品。福建水暖行业主要集中在南安，已经发展成为全国水暖卫浴三大重点产区之一。

南安水暖城

 “没有南安人，全国的水龙头都将停水。”这是中国水暖业界盛传的一句话。

据悉，福建省南安市是中国建筑卫生陶瓷协会认定的中国三大卫浴产业集群地之一，占据了国内水暖产品市场六成以上的销售份额，而中国水暖行业的七枚“中国名牌”中，南安就独占四席。当地的辉煌、申鹭达、中宇、九牧曾享有卫浴行业“四大名企”之称。

莆田人是在大小兴安岭挖到"第一桶金"，随后又运到北京、上海等正在搞基础设施的城市，就这样扩大了版图，从北京到整个华北，从上海辐射到长江流域。

木雕，是莆田的另一个支柱产业。莆田人把一批批贵重木材运到老家，为家乡工艺大师们提供了大量珍贵的创作材料。

如果说，莆田人到东北是把那里的森林作为建筑用材来卖，那么，莆田人跨入西南，则是把当地的檀木等贵重木材作为艺术材料来卖。

莆田不产木头，却占据全国70%的木材市场。据统计，莆田在东北经营木材，人数最多时达到10万人。除了红木，莆田人拥有全国民营加油站50%的市场份额，经营着全国60%的珠宝商店。

十里不同俗，走过一个县区，就有不同的特色产业。例如荔城区的鞋服产业、仙游县的古典家具产业、秀屿区的木材加工产业。

无中生有，这是莆田人所擅长的经营手段。

泉州，是我国重要的纺织鞋服生产基地和出口基地。

作为泉州重要的支柱产业，纺织鞋服年产值约占全市工业总产值的1/3，主要分布在晋江、石狮以及开发区、永春等地，并拥有安踏、特步、361度、七匹狼、九牧王、百宏等龙头企业。当地纺织鞋服产业共拥有“中国驰名商标”72件、“中国名牌”23项，上市企业56家，并荣获“中国十大品牌城市”称号。

在福建省工商联发布的“2018福建省民营企业100强榜单”中，泉州纺织服装企业共有20家上榜，占总数的1/5；位居前十的民营企业中，3家为纺织企业。

据《泉州市创建“中国制造2025”城市试点示范实施方案》，未来3年，泉州的创新力度将进一步加大，目标是四大主导产业产值超1.2万亿。到2019年，纺织鞋服将超过5000亿元。

都说福建人低调，但福建人的低调是“奢华有内涵”的低调。