林志铮：“土”里淘金的美食探子

　　时近金秋，农副产品进入了丰收的季节。

　　每年这个时候，是林志铮最忙的时候，在他位于丹水池、占地3000多平米的食品加工厂里，机器日夜运转，将他从福建老家采摘回的最新鲜甘甜的桂圆、红枣等果子分装成袋，或装进精致小盒，然后运往武汉及湖南、河南、重庆、长沙等中南五省市。“每天至少分装二三十万元的干果、土特产。核桃批发市场上，有一半的货来自我们惠林食品公司。”林志铮说。

　　不过一夜时间，果子们还带着枝头的清甜，便已被送到食客们的餐桌。“在武汉设加工厂，是惠林得以发展壮大的一个重要因素。食品贵在新鲜，当初惠林选择在武汉建厂，就是看中武汉九省通衢的地理位置。”虽然是土生土长的福建人，但在林志铮心里，早已将生活了22年的武汉，视为第二故乡。

　　“在工地上干活儿又累又脏，一天才挣20元钱”

　　被一套音响“刺激”独闯武汉

　　性格温和的林志铮尽管言语不多，不擅喝酒不爱打牌不懂交际，但这并不妨碍他生意越做越大。“做生意和气生财，自己固然要赚钱，但也必须让别人有钱可赚。”林志铮的经营理念和华人首富李嘉诚的“只取六分利”颇有几分相通之处，正是不吃“独食”，讲诚信，让他赚到了好人缘。而这一点，对于喜欢抱团的闽商来说，尤其重要。

　　有趣的是，林志铮踏上从商之路，却是源于一套音响的诱惑……

　　林志铮的老家在福州市永泰县梧桐镇，永泰是一个山清水秀的美丽山村，而梧桐镇就如世外桃源般静静地坐落在永泰西南。永泰地貌是“三山六海一分田”，山多地少，为了谋生，当地人在山上大量种植李果、青梅、板栗、柿子、柑橘等果树。

　　因为家境贫困，林志铮早早就进入社会讨生活，头脑灵活的他意识到，家里的一亩三分地根本养不活一家人。为了减轻家里的负担，他到老乡承包的工地上做建筑工人，“在工地上干活儿又累又脏，一天才挣20元钱。”

　　但直接“刺激”林志铮创业的导火索，是他一次到镇上逛街的经历，“我没啥爱好，就是喜欢听音乐。我在商店里看中了一套音响，结果一看价格心就凉了，要5万多元钱呢。按我的收入水平，就算不吃不喝，也至少得攒七八年的钱才买得起”。

　　于是，林志铮下定决心自己创业，改变命运。

　　1992年，林志铮背着一个小包来到武汉闯天下，里面只有几件换洗衣服和300元钱。那年，他24岁。

　　“福建人崇尚三分本事七分胆，不喜欢存款就喜欢创业”

　　租柜台卖特产赚到第一桶金

　　到武汉之初，林志铮帮有钱的老乡卖土特产，比如莆田的桂圆、花菇、银耳等，“那时福建省农科院培育出优质银耳，在当时还属于稀罕物，一些福建老板瞅准了这个商机，到武汉时就拉一车货。我没有本钱大批量进货，就帮他们跑市场做销售。”

　　彼时，武汉市场生意好做，林志铮回忆说，他亲眼见证了有人3天前还是穷光蛋，3天后就成了百万富翁的奇迹。这更让他坚定了在商海里搏一把的信心和勇气。

　　在陌生的大武汉，人地两生，林志铮跑销售的难度可想而知，他骑着一辆破自行车在短短时间跑遍了武汉三镇，挨家挨户推销银耳，很快，他就对武汉的每一条背街小巷了如指掌。他也在推销产品中自学了经商之道，“手快脚勤嘴甜，当然产品质量是根本，做生意要想长久，必须讲诚信。”

　　此外，年轻的林志铮做生意喜欢创新，他改变传统的销售方式，请了一些工厂和企事业单位的工会主席品尝福建特产，并通过他们为自己的产品做宣传。

　　事实证明，林志铮当初的选择是一个正确的决定，“到武汉9个月后，我就买了一套梦寐以求的音响”。

　　1993年，林志铮在跑市场时无意中发现了一个机会，“当时我找到