7月7号晚，东南卫视《爱拼才会赢》圆满落幕，“呆萌大叔”束从轩的“老乡鸡”项目最终摘得2013年度“中国好项目”桂冠。《爱拼才会赢》节目自开播以来就受到极高的关注度，收视率一路上扬。
　　据了解，老乡鸡是一家中式快餐连锁企业，总经理束从轩从1983年开始创业，经过30年的风雨洗礼，从最早开养鸡场到现在的安徽最大连锁快餐企业。在这一路走来的过程中，束从轩用自己的坚忍不拔与敢于突破的精神，踏踏实实地迈着每一步，他用自己的创业故事，精彩演绎了“爱拼才会赢”。
　　“从他身上，我们看到的是一名企业家创业时的‘拼’的精神，归根到底，就是‘务实’和‘创新’。”诺奇股份公司董事长丁辉对记者说。
　　作为第一季《爱拼才会赢》节目的全程特约赞助商，丁辉从节目还未开播的合作洽谈，到最后总冠军的诞生，他感触颇多。“我亲自参与了这档节目的合作洽谈，认为它在多方面都满足公司品牌推广的需求。”丁辉说，“通过这档由李咏主持的、真枪实战的创业真人秀节目，诺奇被更多消费者认识，品牌知名度也有了一定的提升。”
　　然而，当参与到这档节目的数十名企业家讲述他们的创业故事和企业发展规划时，一直到最后总冠军由束从轩获得，丁辉从他们身上看到的是自己的创业历程。值得一提的是，老乡鸡的成长与诺奇有许多相似之处。从供应链的上游到控制终端渠道、推行直营化管理等多方面，丁辉也向记者讲述了他“拼”的故事。
　　爱拼，闯出一片天地
　　“爱拼才会赢”是闽南文化的精髓之一，提倡拼搏敢为、创新担当的精神。许多像丁辉一样的闽商就是在这样的文化氛围熏陶下，白手起家，坚持“爱拼才会赢”信念，闯出一片天地。19岁就开始创业的丁辉，开过服装厂、经营过酒楼、搞过化工贸，就凭着一股“不甘”与“爱拼”的意气，不断摸索着出路，最终还是选择了服装。　　早年的诺奇，依靠工厂起家。
　　上世纪90年代前后，泉州鞋服业蓬勃兴起。那时，不满20岁的丁辉，看到周围的很多同学、朋友都办了工厂，也跟家人凑了钱开始生产服装。很快，工厂就从十几个人发展到一百多人。
　　然而，好景不长。1997年前后，一场席卷整个亚洲的金融风暴袭来。由于订单坠落式下滑，诺奇倍受冲击，损失惨重。丁辉开始陷入了长久的反思。这场风暴，让他深刻地感受到渠道的重要性，“生产的产品再好，价格再实惠，如果没有销售渠道的话，企业总是处于比较被动的状态”。
　　那一年，权衡再三之后，丁辉果断放弃了拥有100多工人的服装生产工厂，转向服装零售商。当年年底，丁辉在家乡陈埭镇开设了一家不起眼的服装店，主营各种品牌的男士服饰。
　　“在那场金融风暴中，我们其实是自愿选择被淘汰，转型选择了一条新路，但却是最理性的选择。”丁辉说，“100多个人的生产工厂，年产值只有1000多万，但那时一个零售店一年的营收就能达到300多万，三家门店的销售额就相当于一个工厂的产值。”
　　在陈埭这家服装店，丁辉开始累积销售经验和市场经验。“当时服装销售给大家一种暴利的感觉，很多人认为做时装很好赚，一百块进货两三百块卖出。”他敏感地意识到了消费者的这一观念，他认为，这就是一种机会!既然消费者不认同暴利，那么就以平价的角色来进入市场，也就可能处于一种有利的竞争局面。
　　于是，丁辉将服装店改名为“诺奇时装平价行”，推出“平价时装”的理念。让他意想不到的是，这家面积仅70多平方米的平价服装店，一年下来，竟然取得了300多万的销售业绩。
　　接下来，丁辉一发不可收拾。他决定，在服装的流通渠道上来一次大的革命。
　　“因为原来做过生产制造，找代理商，找批发商，找到最后，我们发现服装生产不会是产业链的链主。”丁辉说，他非常清楚制造业的被动，这使他萌生了转向商业流通的想法，同时出于对终端的深刻理解，他做出实行直营化管理的决定。
　　就这样，丁辉带领诺奇开始进行连锁复制实现快速发展，在竞争激烈的中国服装市场上闯出一片了属于自己的天地。