东南网7月21日讯（福建日报记者 何金 通讯员 姚煜娟） 20日，第四届海峡两岸食品交易会、第七届闽台（泉州）食品交易会暨首届线上食交会（简称“食交会”）在晋江开幕，吸引了包括62家台企在内的海内外693家企业参展。

本届“食交会”总参展面积达5万平方米，今年“食交会”还创新“线上+线下”的双线会展模式，吸引了1000多家海内外企业在线观展。

受海外疫情影响，参展的台湾及台资企业以委托代理商的方式参会。已连续4年参加“食交会”的台企“太祖食品”，带来了最新最全的牛轧系列产品。厦门太祖食品有限公司总经理蔡锦德告诉记者，太祖2006年进入大陆，市场通路以婚庆、旅游为主，因此今年疫情对企业产品销路影响较大。“从2月17日复产以来，我们一直在调整销售模式，开发小程序商城和多平台线上销售渠道，目前线上销售有了比较大的发展。”蔡锦德说，大陆人口多、市场大，“食交会”是一个很好的展示平台，今年参展除了做品牌宣传，也更迫切地希望通过展会带来更多客户。

据介绍，本届“食交会”将持续至7月22日。其间，还将举办“中华之星食尚盛典——海峡两岸食品行业2020年颁奖晚会”、中国休闲食品工艺技术高峰论坛、抖音食交会带货节等一系列商务活动，更加多元化吸引客商，扩大“食交会”在业界的影响力。