随着中国人对龙虾的喜爱与日俱增，中国进口美国龙虾的金额和重量双双创下新纪录。

　　美联社19日数据显示，中国进口美国龙虾的第一个高峰是在2010年，当年中国从美国进口大约740万美元龙虾。2014年，中国从美国进口9020万美元龙虾。

　　2016年，中国从美国进口超过1.08亿美元龙虾，刷新历史纪录。

　　从进口龙虾的重量看，据美联社数据，中国进口商去年进口超过1400万磅(合635万公斤)美国龙虾，同样刷新2015年进口1310万磅(合594万公斤)美国龙虾的前高点。

　　位于缅因州阿伦德尔的“龙虾公司”老板斯特凡妮·纳多说，中国人对龙虾的需求量增多，其中一个原因是中国中产阶层壮大。另外，龙虾在中国比其他一些海鲜便宜，如刺龙虾和象拔蚌等。

　　纳多说：“这是付得起的奢侈。我的一个客户说，我们的龙虾是缸里最便宜的东西之一。”

　　进入2017年，美国龙虾销往中国并未出现放缓迹象。据美联社数据，今年1月，美国向中国出口龙虾的重量和金额分别为超过170万磅(合77万公斤)和1400万美元。

　　【亚洲新宠】

　　其他亚洲国家对美国龙虾的兴趣同样增加。韩国进口美国龙虾从2010年的不到500万美元，增加至去年的将近2800万美元。同期，越南进口美国龙虾从14.3万美元增加至超过3100万美元。

　　缅因龙虾捕捞者协会会长戴维·卡曾斯说：“我们在亚洲打开新市场，这一市场正在壮大。一切运作顺畅。”

　　缅因海洋资源部专员帕特里克·凯利赫说：“亚洲市场是关键构成。”

　　缅因州的龙虾捕捞量去年同样创纪录。缅因州捕虾人去年捕捞龙虾超过1.3亿磅(合5897万公斤)，相当于2007年捕捞龙虾量的两倍。

　　加拿大大西洋省份同样盛产龙虾，向中国出口的龙虾与缅因州为相同品种。